■ 商品について
手打ち生蕎麦と自家製蕎麦ツユのセットです。
厳選した国産の丸抜き（蕎麦の実）を店内の石臼で自家製粉し、手打ちで仕上げています。
蕎麦ツユには、薩摩産・二年物の本枯本節を使用し、無化調・無添加でお届けいたします。
発送はクロネコヤマトのクール宅急便（冷凍）にてお送りします。

■ 発送について
12月25日〜29日の間に発送いたします。
（※一部地域を除き、可能な限り午前中指定でお届けいたします）

■ 同梱について
抽選販売の商品とは同梱できません。ご了承ください。

■ 商品内容について
1セットにつき
・蕎麦 2人前（約220g）
・そばツユ 1本（2人前分）
・茹で方ガイド
をご用意しております。
※複数セットをご購入の場合は、この内容がセット数分含まれます。


【解凍方法】
召し上がる約3時間前を目安に冷蔵庫へ移してください。
茹でる前にしっかり解凍されているかご確認ください。

【注意事項】
※ くるみツユをご希望の方は、専用の「くるみツユセット」をお申し込みください。
※ お受け取り後は、蕎麦箱とツユをすぐに取り出し、冷凍保存をお願いいたします。
※ 保存料不使用のため、解凍後は当日中にお召し上がりください。
※ 冷凍での消費期限は約3週間です。
※ 当店では、ざるに盛った蕎麦を「せいろ」と呼んでおります。
※ お支払いには BASEかんたん決済（クレジットカード／あと払い（Pay ID）／銀行振込／キャリア決済／Amazon Pay）がご利用いただけます。
※ パッケージには古紙パルプを使用した紙箱を採用しています。
※ ご不在によるトラブルについては保証いたしかねます。

【冷凍生蕎麦・冷凍便への移行について】
これまで十数年にわたり、生蕎麦を冷蔵配送するという「時間との勝負」の方法でお届けしてまいりました。
しかし、大晦日の交通状況の中で配達を担うドライバーの皆様へのご負担、受け取りの制約、および製造するスタッフの状況を踏まえ、より無理なく品質を保てる形を模索し、近年より急速冷凍生蕎麦・冷凍便でのご提供へと移行しております。
お店では変わらず、“打ち立てを一番良い状態で味わっていただきたい”という店主の想いのもと、日々精一杯取り組んでおります。引き続きご理解を賜れましたら幸いです。