自家製粉 手打ち蕎麦 naru - 素敵に美味しいお蕎麦

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なるもじせいろ セット (冷凍)
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なるもじせいろ セット (冷凍)

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      • 沖縄県 1,684円

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次の発売をお待ちくださいませ!
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【限定】なるもじそば セット配送販売

「和製ローズウッド」ともよばれるクロモジの木で作ったハーブティーを製造販売する”京ハーブくろもじや”。
”京ハーブくろもじや”さんのハーブティーは、水源に恵まれたきれいな京都の森(京北)に自生するシングルオリジンのクロモジの木を使って ノンカフェイン・無農薬・無添加にこだわり、丁寧に作られています。

この度、”京ハーブくろもじや”と“手打ち蕎麦naru”の最強のコラボレーションせいろが完成いたしました。

クロモジ単体でお茶としていただくのもよろしいが、その香りと味で数々の食材の旨味を引き立てるクロモジを “手打ち蕎麦naru”自慢のツユに合わせました。
また、蕎麦を茹でる際に付属のティーバックを鍋に入れて煮立て、蕎麦を茹でいただきます。

クロモジで茹でた蕎麦は、ズズっと勢いよく蕎麦を啜った後に、スッと鼻を抜ける香りが楽しめます。
蕎麦の旨味とツユのからみ、その双方をより深いコクで繋ぐ名プロデューサー役をクロモジが演じます。
蕎麦をあげた後もしばらく鍋は火にかけておくと、よりクロモジの香り高い蕎麦湯になります。どうぞ最後の一滴までお楽しみくださいませ。


驚くほど豊富な効果効能を併せ持つクロモジは、目によし鼻によし、そして口に良し、の大変魅力的な樹木です。
クロモジの根皮には、胃腸の働きをバランスよく整える芳香性健胃薬としての効能や、急性胃腸炎や下痢などにも効きめがあります。クロモジの枝葉は刻んで入浴剤にすると、神経痛、リウマチ、肩こり、腰痛に加え、体を温める効果もあるので冷え症(冷え性)や、湿疹、小児の皮膚のただれにもよいといわれています。
クロモジから抽出される”烏樟”(ウショウ)には高ぶった神経を鎮めてよく眠れるようにする作用、痰を除き、咳を鎮めたり、気管支粘膜の充血を取る作用などがあります。また、一時的に血圧を下げる作用も確認されています。

さぁ、世界初のこのコラボレーションを体験してください!

京ハーブ くろもじや
https://www.kuromojiya.net/
https://www.instagram.com/kuromojiya.kyoto/

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《必ずお読みください》
・冷凍の生蕎麦のみの対応とさせていただきます。
・4/8(木)着から4/22(木)着までの着日指定をお願いいたします。
・着日指定は備考欄へ記入してください。
※ 決済確認画面の[購入者情報を変更]に備考欄がございます
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手打ちの生蕎麦(冷凍)とクロモジツユのセットです。クロモジ茶の素晴らしさを蕎麦と一緒に楽しめるには?そういう想いからテイスティングを繰り返しました!
厳選された丸抜き(蕎麦の実)よりお店の石臼で自家製粉し、できるだけ発送直前に手打ちにし、急速冷凍し、クール宅急便でお送りします。生蕎麦を冷凍しておりますので、鮮度はそのまま色もきれいです。解凍して茹でていただきます。冷凍生麺は、なにより受取と召し上がるタイミングに余裕ができるのが人気です。

ツユには、薩摩の本枯本節二年物、京都(京北)のクロモジ煮出し茶を使用しております。もちろん無化調・無添加です。

【商品内容】
・蕎麦2人前(約240g) 
・クロモジそばツユ1本(2人前)
・煮出し用クロモジティーバック
・茹で方ガイド

※ 1オーダー2セットまでとさせていただきます。(初回ロット分は数に限りがあります)
※ 日時指定がない場合準備でき次第発送いたします。
※ お支払いは「BASEかんたん決済」を利用しております。当店はクレジットカード払いもしくは銀行振込のどちらかがご利用いただけます。https://thebase.in/payments

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